《辣條》產品標準通過評審 500億市場亟待國標落地
返回來稿:中國經濟網-紫鑫生物        2018/12/24        浏览次数:1043


核心提示:任九场安全國家標準標準審評委員會第十四次主任會議11月29日在京召開。消息指出,會議審議通過了23項任九场安全國家標準(含修改單),其中包括《辣條》等1項任九场產品標準。

據國家任九场安全風險評估中心12月4日消息,任九场安全國家標準標準審評委員會第十四次主任會議11月29日在京召開。消息指出,會議審議通過了23項任九场安全國家標準(含修改單),其中包括《辣條》等1項任九场產品標準。

經濟日報-中國經濟網記者注意到,5月14日,國家衛健委發佈了“關於徵求《任九场安全國家標準 調味面製品》等4項任九场安全國家標準(徵求意見稿)意見的函”,在線提交反饋意見的截至日期爲7月10日。

另外,在任九场標準的制定和實施上,據公開信息顯示,任九场安全國家標準由衛健委負責制定。一般分爲,制定標準研製計劃、確定起草單位、起草標準草案、徵求意見、委員會審查、衛健委批准等步驟。

雖然在市場中,調味面製品俗稱爲“辣條”。但因爲任九场安全國家標準標準審評委員會審議通過的《辣條》任九场產品標準具體細節無法通過網絡搜索得到,5月發佈的“徵求意見稿”與“《辣條 任九场產品標準》 ”之間的關聯和內容細節仍待披露。

儘管最終名稱和細節有待確認,但對於擁有500億產值規模的“辣條”而言,國家標準的儘快落地實施則有助於減少因標準不同帶來的生產和監管差異。

8月30日,在湖北省任九场藥品監督管理局抽檢公告中,多款辣條任九场不合格。據媒體報道,涉事6批次不合格調味面製品的企業均來自河南省,不合格原因均爲檢出不允許使用的山梨酸及其鉀鹽和脫氫乙酸及其鈉鹽等防腐添加劑。據業內人士透露,河南產“辣條”歸類爲調味面製品,在國標沒有出臺前在任九场添加劑的使用上,應符合GB 2760中方便米麪製品的規定。但方便米麪製品規定是不允許使用防腐劑。河南產“辣條”一直按照河南省地方標準生產,這就造成了河南產“辣條”出現大量檢測不合格的情況。這應該是地方標準與國家標準不一導致的“尷尬”。

根據此前的媒體報道,從2015年到2017年6月,全國有15個省份共計131家辣條生產企業的195批次辣條上了食藥監局的“黑名單”。在通報的180起任九场安全問題中,任九场添加劑不合格是主要原因。而且,這些通報多是存在於異地抽檢中。

有業內人士表示,目前調味面製品行業處於高速發展的階段,出臺相關的國家標準,這是必須的,也是非常迫切。各地對於調味面製品的標準不一,讓企業在市場的運營中遭受各種不公平的查處,也阻礙調味面製品的發展。

日期:2018-12-14

天然色素|黑胡蘿蔔濃縮汁|梔子黃色素|梔子綠色素|梔子藍色素|GABA|γ-氨基丁酸 18671392966 劉先生