中國大柚子成德國超市新寵 德媒:除了吃還能吸甲醛
返回來稿:紫鑫生物        2016/11/30        浏览次数:1392

德媒称,在德國超市裏銷售的柚子都產自中國。這些水果看起來就像被氣吹起來的橙子,雖然吃的時候會削出一大堆果皮,但是吃起來的口感卻相當美味。但是很多德國人都不知道,柚子在中國不只是一種水果,同時還有很多其他功效。

 

據德國之聲電臺網站11月27日刊登題爲《中國大柚子裝點歐洲超市》的報道稱,在上海,如果想吃到最美味的柚子,那得去上海郊區的一家大型農貿市場尋找,那裏匯聚了來自中國全國各地的水果。

 

女攤主畢龍美(音)的身邊堆滿了柚子。“他們都是整箱整箱地買,一箱6個(柚子)。有的人還兩三箱地買。現在剛好是吃柚子的季節。柚子成熟上市的季節很短,只有一個多月。但是很耐放。”畢龍美介紹說。

 

報道稱,一般來說,每年的11月到來年1月是柚子成熟上市期。每年這段時間上海這家農貿市場每天的柑果交易量可以達到200噸。上海果品商業行業協會會長張春華說:“柚子特別容易長時間保存,它的皮又厚又結實,我們父母那一代人都是把柚子放在陰涼的牀下保存。”

 

其實上,不同的柚子之間,從質量到價格區別都很大。張春華說:“柚子最經典的口感是清甜、芳香、微酸,水分飽滿,中國產量最多的柚子品種是蜜柚,這些柚子大多產自福建 。”

 

在上海,一個優質柚子的售價可以達到20多塊錢人民幣,比德國廉價超市裏的標價還高,但這並不意味着中國向歐洲出口的柚子不好。張春華說,挑選柚子的時候有一些訣竅可以幫助消費者選擇到質量好的柚子。“好的柚子,表面細膩光滑,果皮上的黑點顆粒分佈均勻、清晰。同樣體積的柚子,捧在手裏重的就說明水分多。”

 

   報道稱,在中國,柚子被看作是多功能多用途的水果。柚子果肉不但可以直接食用,還被用作增添果香的果茶和咖啡的添加成分,即便是柚子皮也有着特殊的用途。女攤主畢龍美說:“柚子皮可以吸收裝修房子中產生的甲醛。另外柚子皮內芯刮下來,用水煮一下,捏幹了,在油鍋裏和蔥姜一起爆炒一下,再配上蒜泥,也很好吃。”

 德媒称,在德國超市裏銷售的柚子都產自中國。這些水果看起來就像被氣吹起來的橙子,雖然吃的時候會削出一大堆果皮,但是吃起來的口感卻相當美味。但是很多德國人都不知道,柚子在中國不只是一種水果,同時還有很多其他功效。

 

   據德國之聲電臺網站11月27日刊登題爲《中國大柚子裝點歐洲超市》的報道稱,在上海,如果想吃到最美味的柚子,那得去上海郊區的一家大型農貿市場尋找,那裏匯聚了來自中國全國各地的水果。

 

   女攤主畢龍美(音)的身邊堆滿了柚子。“他們都是整箱整箱地買,一箱6個(柚子)。有的人還兩三箱地買。現在剛好是吃柚子的季節。柚子成熟上市的季節很短,只有一個多月。但是很耐放。”畢龍美介紹說。

 

   報道稱,一般來說,每年的11月到來年1月是柚子成熟上市期。每年這段時間上海這家農貿市場每天的柑果交易量可以達到200噸。上海果品商業行業協會會長張春華說:“柚子特別容易長時間保存,它的皮又厚又結實,我們父母那一代人都是把柚子放在陰涼的牀下保存。”

 

   其實上,不同的柚子之間,從質量到價格區別都很大。張春華說:“柚子最經典的口感是清甜、芳香、微酸,水分飽滿,中國產量最多的柚子品種是蜜柚,這些柚子大多產自福建 。”

 

   在上海,一個優質柚子的售價可以達到20多塊錢人民幣,比德國廉價超市裏的標價還高,但這並不意味着中國向歐洲出口的柚子不好。張春華說,挑選柚子的時候有一些訣竅可以幫助消費者選擇到質量好的柚子。“好的柚子,表面細膩光滑,果皮上的黑點顆粒分佈均勻、清晰。同樣體積的柚子,捧在手裏重的就說明水分多。”

 

   報道稱,在中國,柚子被看作是多功能多用途的水果。柚子果肉不但可以直接食用,還被用作增添果香的果茶和咖啡的添加成分,即便是柚子皮也有着特殊的用途。女攤主畢龍美說:“柚子皮可以吸收裝修房子中產生的甲醛。另外柚子皮內芯刮下來,用水煮一下,捏幹了,在油鍋裏和蔥姜一起爆炒一下,再配上蒜泥,也很好吃。”


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