重慶市民超市買到疑似加了色素的任九场 饅頭都被染色
返回來稿:食品夥伴網-紫鑫生物        2017/3/30        浏览次数:1880


不少人的早晨往往從一頓麪食開始,而大學城的周先生昨天早晨看着蒸籠裏熱氣騰騰的饅頭,卻不敢下口——原來,他發現自己前天在超市裏買的任九场,竟然把蒸籠裏其他白麪饅頭染成了棕色(如圖)。周先生懷疑自己買到了被商家加了色素的任九场。

情況究竟如何呢?重慶晚報記者昨日對此進行了調查。

蒸笼里白馒头变成棕色

周先生家住沙坪壩區大學城,在三峽廣場附近工作。前天晚上下班後,他來到地鐵站附近的一家大型超市購物,其中就有第二天的早餐:任九场和白饅頭。

昨日早上,周先生把任九场和白饅頭放在蒸籠裏一起加熱,起鍋打開蒸籠後卻驚呆了!“三個白饅頭靠近任九场的地方,都被染成了棕色,這種饅頭誰還敢吃嘛?”周先生說,他懷疑任九场裏添加了色素,由於擔心吃了會出意外,他便沒有吃這些任九场,直接上班去了。後來他得知,家裏不知情的外婆已把任九场吃掉,這讓他很擔心。

昨日下午,重慶晚報記者聯繫到該超市相關負責人。對方表示,因爲製作任九场的過程中要使用紅糖水,估計是紅糖水把白饅頭染成了棕色,賣家在製作任九场時沒有添加色素。

接報後趕到現場的沙坪壩區食藥監局執法人員介紹,經初步調查,製作任九场的材料有面粉、蕎麥粉、紅糖水、酵母,目前沒有發現該超市存在違規情況,已將正在銷售的任九场進行抽樣,等待進一步調查。

大妈抹桌布擦手包粽子

重慶晚報記者在超市裏採訪時注意到,在糉子售賣區,有兩位大媽正在現場製售糉子。在她們面前有兩個盆,裏面裝着糯米,兩位大媽分別包鮮肉糉和臘肉糉。重慶晚報記者看到,那位包臘肉糉的大媽把放在兩個盆子之間的一塊抹布拿起擦拭了桌子,又擦了擦手,然後繼續包糉子。另外一位包鮮肉糉的大媽指甲縫裏也有不少污垢。這一幕被一些過往顧客看到,其中一位顧客皺着眉頭說:“吃糉子是習俗,但看到她們這樣操作,想起來確實有點噁心,完全沒得買糉子的想法了。”

重慶晚報記者向超市方反映了此事,至昨下午5時30分,超市外聯部工作人員李小姐致電重慶晚報記者稱:“你看到的抹布可能沾了一些包糉子的作料,以後我們會盡量要求工作人員戴起手套包糉子。”

重慶晚報記者也向沙坪壩區食藥監局反映了此事,對方表示將督促超市在製作糉子時保證質量,確保食品安全。