深圳檢驗檢疫局檢出進口香港年糕違規添加色素
返回來稿:食品夥伴網-紫鑫生物        2017/4/12        浏览次数:1545


近日,深圳檢驗檢疫局自一批中國香港產椰汁年糕中檢出色素檸檬黃和日落黃含量分別爲每公斤7.9毫克、7.8毫克,而依據我國《食品添加劑使用衛生標準》規定,年糕不屬於可以添加上述兩種色素的食品類別,這也是該局首次自中國香港產年糕中檢出違規添加色素。目前,該局按有關規定已對其做銷燬處理,並對進口的同類產品加強監控措施。

目前,我國批准使用的合成色素有莧菜紅、檸檬黃、日落黃、亮藍等21種,且均規定了使用範圍和使用量。合成色素除了讓食物看起來更誘人外,幾乎沒有實際作用,而長期食用添加色素食品或一次性食用大量色素超標食品可能會引起人體過敏、腹瀉等症狀,當攝入量超過肝臟負荷時,色素會在體內蓄積,對腎臟、肝臟產生一定傷害。鑑於此,各國均不斷減少允許使用的合成色素,部分國家還完全禁止使用任何化學合成色素。