行業資訊

    • 概要:

      脫蛋白乳礦物乳糖粉是以牛乳或乳清爲原料,通過膜過濾或其他處理工藝技術去除牛乳中的牛乳蛋白,最終得到以乳糖和乳礦物質爲主要組…

    • 概要:

      牛奶是很好的食物。它的氨基酸組成和人體需求很接近,消化吸收效率很高;還含有比較多的鈣,一杯牛奶就能提供人體鈣需求量的四分之…

    • 概要:

      過去以低溫巴氏奶爲主的企業都是區域性的,真正實現跨區域發展的不多。然而近兩年市場發生明顯變化,一是大多巴氏奶企業都處於虧損…

    • 概要:

      蔗糖儲存了我們記憶中最初的甜蜜味道。但隨着消費者健康意識的迅速崛起,和各國糖稅風向標,“減糖”成爲了衆多食品飲料推新的大賣…

    • 概要:

      監測和數據分析公司尼爾森日前發佈了疫情後中國20個城市的酒類消費調研報告。報告顯示,疫情對酒類消費的渠道、場景、品類等多個維…

    • 概要:

      百樂嘉利寶大中華區總經理張家淇就巧克力市場趨勢做了分析和分享。由於消費者日益對健康的關注,從總體的消費量來看,中國巧克力市…

    • 概要:

      5月28日,《新植物學家》在線發表了華中農業大學教授張餘洋團隊最新成果。他們成功克隆了番茄果實顏色GS基因位點,揭示了轉錄因子T…

    • 概要:

      事實上,國外兒童零食標準非常嚴苛,以日本與俄羅斯爲例。 日本嬰幼兒食品協會在兒童食品製造業中有嚴格規定,其中包括品質、衛…

    • 概要:

      大腦是人體的指揮中心,大腦的健康狀態直接影響着人們的工作與生活,因此消費者對於大腦健康程度的關注度日益提高。有關預測顯示,…

    • 概要:

      日前,中國關心下一代工作委員會兒童發展研究中心主辦的中國嬰幼兒發展論壇發佈《2020中國兒童健康膳食藍皮書》。藍皮書從如何正確…