再給「光碟行動」加點「料」
返回來稿:廣州日報-紫鑫生物        2017/7/19        浏览次数:1353


4年前開始的「光碟行動」,掀起了一股餐桌新風,收穫的成效有目共睹。不過近日媒體走訪發現,四年過去了,「舌尖上的浪費」又有了回潮跡象。

「取之有度,用之有節,則常足」,「光碟行動」弘揚了勤儉節約的傳統美德,值得大力倡導和踐行。不過也要意識到,人情觀念、面子思維作爲「綠色生活」的攔路石,具有頑固性,「舌尖上的浪費」略有回潮也在情理之中。

回頭想想,「光碟行動」爲什麼成效顯著?說白了,因爲它是一場「行動」,溫馨提醒遍及大街小巷,商家主動「蹭熱點」,網友積極秀「光碟」,形成了席捲線上線下的「爆款」活動。然而活動不可能一直爆紅,時間一長難免冷卻、降溫,回歸生活常態,這是規律使然。所以,踐行「光碟行動」除了轟轟烈烈的推動,從長遠來看還是需要在常態化上做文章,多在日常生活中加點料。

比如,多一些激勵。就以餐廳的「半份菜」來說,早幾年「半份菜」被高調推出,如今「半途而廢」。其實顧客心裡明白,進退之間都不外乎四個字——利益驅動。當前,看評價選餐館已經成了很多人的習慣,不妨將「光碟」服務也作爲評分的重要標準(是否提醒打包、是否提供免費打包盒等),讓主動推動「光碟行動」的商家名利雙收,樂意把「光碟」作爲店裡的「招牌菜」。

比如,再來些「神器」。「光碟行動」涉及家庭、餐廳、單位食堂、宴請等不同場景,需要精準施策、深耕細作。比如有高校食堂推出「打飯神器」,其實就是一種電子秤,食物以克論價,倒逼學生勤儉節約。此外,對於打包人們還有不少「痛點」,比如宿舍沒微波爐、單位食堂不提供打包盒等,這些算不上「神器」,但能爲「光碟行動」提供便利,增強人們「光碟」的意願。所謂「天下大事,必作於細」,這樣的細節多多益善。