葡萄提取物能抑制氧化損傷和高血糖所導致的老年性認知紊亂
返回來稿:植提網-紫鑫生物        2017/9/18        浏览次数:1377


我國臺北醫科大學的研究人員不久前發佈的一項研究發現,葡萄提取物中含有的多酚能夠抑制高脂肪高果糖(HFHF)飲食誘發的氧化損傷和高血糖所導致的老年性認知紊亂。

在本次的隨機研究中,研究人員將八週大的老鼠餵食HFHF飲食並持續到66周大,以誘導老鼠產生II型糖尿病紊亂。隨後,老鼠被分成四組,一組是對照組即仍然餵食HFHF飲食,第二組是HFHF飲食配合3%葡萄粉末(LGP組),第三組是HFHF飲食配合6%葡萄粉末(HGP組),第四組則在HFHF飲食中添加了二甲雙胍。研究結果發現,6%的葡萄粉末可顯著的降低腦部組織中高級糖化終端受體(RAGE)的表達和TAU蛋白的過磷酸化,並可調節Nrf2和BDNF的表達,調控老鼠腦部的PI3K和ERK的磷酸化作用。

研究早已經證實,增加BDNF和Nrf2的表達是腦部功能的關鍵。BDNF可通過保持神經突觸的可塑性,在學習和記憶方面發揮着關鍵作用,而Nrf2則可通過調控抗氧化蛋白的表達,預防氧化對腦部的損傷。

研究人員表示,長期的高果糖、高脂肪飲食會引起高血糖相關的認知紊亂,葡萄粉末補充劑則有助於延緩與神經退化相關的腦部蛋白損傷。攝入添加了葡萄粉末的HFHF飲食可抑制腦部的過磷酸化以及其他引起腦部認知損傷的信號通道,從而可改善老年老鼠的學習和認知能力。