天然色素,不僅是顏值擔當,更具有健康使命
返回來稿:植提橋-紫鑫生物        2017/12/27        浏览次数:1199


印度色素生產商Roha目前收購義大利乾果原料生產商New Food Industries,該項收購將有助於鞏固Roha公司在天然食品原料市場的地位。New Food Industry公司創立於1974年,是一家採用先進乾燥技術生產天然脫水原料的生產商。該公司的甜味和鹹味產品可應用在多數食品飲料領域,可增加終端包裝產品的色澤、口感和營養價值。其中甜味產品包括,水果片、水果和蔬菜粉和天然甜味劑;鹹味產品包括天然增強劑、芳香草料和脫水蔬菜。

衆所周知,脫水果蔬產品具有保質期長、使用方便、營養價值保留等性能優勢,消費者對天然健康產品的市場需求比較大,未來脫水果蔬粉市場將呈現出不斷增長的趨勢。全球對天然原料來源和清潔標籤聲稱的食品需求不斷上升,歐洲正引領著全球食品飲料的創新,該地區的食品生產商目前面臨著諸多來自市場挑戰,如在不改變產品口感的前提下降低糖含量;天然色素市場需求增加等,這些需求均推動了脫水蔬菜和水果粉的市場需求。因此,Roha公司的此次收購也是在解決消費者對天然產品需求增長的問題。

歐洲地區消費者對脫水水果和蔬菜來源的成分需求逐年上升,這也是全球健康產業的趨勢之一。脫水果蔬可有效避免產品本身的浪費,同時還可提高整體加工效益值。目前,Roha公司正在拓寬全球的銷售渠道,已經建立了23處銷售辦事處,同時還與110多家經銷商進行合作。該公司的發展戰略之一就是科技創新,比如在全球多個地方建立生產中心和應用試驗基地,包括美國、英國、埃及、中國、澳大利亞等。

Roha公司通過合併收購的方式擴展其天然色素業務,目前已經收購義大利植物水果色素公司Essential,Delta公司的收購將有助於Roha拓寬中東市場。全球健康產業正處於升級轉型期,部分企業通過收穫或合併的方式拓展公司的業務,但企業收購也存在諸多的風險,如面臨管理問題、人員配置、企業文化等因素。