路邊的野菜你不要采!成都一家三口吃野菜中毒住進ICU
返回來稿:四川在線-紫鑫生物        2018/5/22        浏览次数:1142


5月19日上午,一家三口因誤食野菜中毒,陸續出現意識混亂、深度昏迷等症狀,被送進成都市第二人民醫院ICU,經過兩天搶救才從死亡線上挽回生命,據了解,三名患者現目前生命體徵平穩,將於今天從重症監護室轉到普通病房。醫生提醒,春夏植物繁茂,是最易引發野菜中毒事件的發生,因此提醒市民切不可貪鮮,貿然食用野菜。

經過兩天搶救,家住十陵鎮的張清貴一家三口才被醫生從死亡線上拉回來。張清貴的妻子丁開燕告訴記者,5月15日,丁開燕和小姑一起到龍潭寺燒香,在一個院子的圍牆邊發現了之前婆婆曾摘給他們吃過的野天麻,於是采了一袋葉子回家。5月19日早上吃麵,一家人把這袋葉子混著面煮來吃。丁開燕說,老公吃了一碗麵後,就出門上班去了,還沒到工廠門口,就覺得頭重腳輕,連走路都困難,她還以爲是老公只是一般的病症,隨後便到十陵一家醫院治療檢查。

後來,丁開燕才知道,不僅丈夫出現了這種情況,家裡的公公和婆婆也因吃了野菜出事。據丁開燕小姑介紹,那天恰逢周末,由於離娘家不遠,去菜市場買完鴨子後,就準備給父母送去一些,到了門口卻怎麼也喊不答應父母,推門進去後,才發現父母一個昏倒在地上,一個在牀上昏迷不醒。隨後,小姑趕緊把父母送進醫院。一家四口,只有丁開燕因爲患有腎病,飲食都和家人分開來吃,才免於這次「災難」。據丁開燕和小姑介紹,他們平時都在吃這種野菜,也並未出現這種異常。這次看到父母中毒後,小姑才想起來,她曾經吃了後,出現了眩暈症狀,去診所看病醫生都不能明確說出到底是什麼病,在牀上睡了一整天后,症狀才逐步緩解。據成都市第二人民醫院ICU副主任醫師虎瓊華介紹,這可能是由於量不多,所以毒素通過自身代謝掉了,也沒有引起重視。丁開燕也反應過來,「平時都是婆婆在摘,一次也就在下面時放幾根,可能這次摘得多,吃得也多,有滿滿一碗,吃超量了。」

「土天麻、野蘿蔔、野人參,經查詢,發現這種野菜在民間有很多叫法。」虎瓊華介紹說,其實這種野菜真正學名叫「商陸」,因爲多生長在樹林下、路邊和房屋旁陰溼處,所以誤食中毒的事件時有發生。虎瓊華告訴記者,商陸分兩種,一種是紫紅色莖,一種是綠色莖,紫紅色莖有毒,比綠色莖毒性強得多,且根莖比葉更有毒。「因此,吃的種類不一樣,所以表現的嚴重程度也不一樣。」

虎瓊華說,19號上午接收了3個意識障礙的患者後。患者症狀不同其他的食物中毒一樣,出現噁心嘔吐等症狀,而是出現意識障礙。因爲考慮到家裡面都出現這種羣體性情況,所以才初步判斷爲食物中毒,按食物中毒經過血液淨化等處理,病人症狀逐步得到緩解。

「不好辨識,很容易被誤診。」虎瓊華說,商陸中毒以後,中毒表現不像其他食物中毒一樣出現噁心嘔吐症狀,由於表現不明顯,所以很容易產生誤診和漏診,最終導致嚴重後果。因此她提醒市民,現在很多老百姓認爲野菜是有機的,喜歡採食野菜,但對於不熟悉的野菜千萬不能隨便亂吃,哪怕是用作藥用的野菜,也有一定的劑量,據了解,商陸有清熱利尿的作用,但《中華人民共和國藥典》規定,商陸的用量爲3-9g,超量則引起中毒。因此市民切不可當做蔬菜來吃。

鑑於接連發生多起食用野菜中毒事件,成都市食品藥品監督管理局今日也對廣大市民發出警示:

1.路邊的野菜(花)不要隨便采。對不認識、不熟悉的野菜不採、不吃,衛生環境較差的區域及公路周邊的野菜也不要採摘。

2.消費者熟知的可食用野菜採摘要注重新鮮,生食應清洗乾淨。對不宜生食的可食用野菜,需要經浸泡、蒸煮、烹調等處理。

3.如果我們真的在食用野菜等有毒植物後出現了嘔吐、腹瀉或神 經系統中毒症狀時,一定要及時就醫,千萬不要拖延。同時要保存好未食用的剩餘植物,有利於診斷和治療。

日期:2018-05-21