獐子島與良品鋪子再續海洋休閒食品銷售合作
返回來稿:蘇大鵬 -紫鑫生物        2018/6/1        浏览次数:1161


近日,國內水產行業首創的即食水產食品及休閒食品兩條生產線在獐子島集團榮成食品基地正式投入運營,獐子島扇貝、對對蝦、花蛤、扇貝裙邊、鮑魚等小包裝中高端海味零食實現產業化運營。隨之一大批定製化研發的海洋休閒產品開始源源不斷擺上良品鋪子、來伊份等國內零食連鎖巨頭的銷售終端。

5月21日,獐子島集團董事長吳厚剛與良品鋪子董事長楊紅春在武漢達成合作共識。2018年,良品鋪子保底實現1億元獐子島海洋休閒食品的提貨額;圍繞扇貝和蝦類食材研發兩款新品在良品鋪子2000家門店主推;未來每年推出5-6款新品,打造2款以上千萬級爆品,實現海洋休閒食品有質量的增長。

目前,俗稱“零食”的休閒食品消費市場潛力巨大。據相關調查資料顯示,海洋休閒食品在我國正呈現發展迅猛的勢頭,年銷售量已經超過百億份額,開發海洋休閒食品正成爲零食消費市場的新增長點。在2016年,我國海產龍頭企業獐子島集團已經以國內最大的“零食巨頭”良品鋪子啓動戰略合作,共同打造“雙品牌”海洋休閒食品,陸續推出海洋休閒新品10餘款,銷售額已經突破億元。

記者瞭解到,目前獐子島集團實施的“暢銷口味開發+渠道定製”相結合的新品研發模式,使得良品鋪子以香辣、麻辣、爆辣口味爲主的獐子島休閒食品享譽武漢、湖北地區;以鮮味、微辣、甜鮮口味爲主的獐子島休閒食品成爲來伊份線上線下在江浙區域的爆款品;而以鹹鮮、紅燒、燒烤口味研發的獐子島休閒食品則成爲百草味等品牌在浙江、安徽等地實現零食品牌差異化競爭的“新品”.

據介紹,爲把高端海產品打造成更接地氣的海鮮零食。獐子島與大連工業大學聯合成立海洋食品創新研究院,並攜手良品鋪子與中國海洋大學成立海洋休閒食品研發中心,圍繞海洋休閒零食、海洋調味和營養佐餐等場景進行產品開發,以滿足消費者對休閒零食產品營養、口味的消費升級需求。